كلية الزراعـة

تأليف كتاب مشترك من قبل تدريسي في كلية الزراعة /جامعة القاسم الخضراء قسم الانتاج الحيواني

210 مشاهدة

2/27/2023

كلية الزراعة

من مبدأ التعاون العلمي بين الجامعات العراقية تم الانتهاء من تأليف كتاب جديد للأستاذ الدكتور نهاد عبد اللطيف علي التدريسي في كلية الزراعة جامعة القاسم الخضراء قسم الانتاج الحيواني بعنوان (الاحتياجات الغذائية العضوية للدواجن) وهو تاليف مشترك مع اساتذة من جامعة الكوفة /كلية الطب البيطري لعام 2023. الكتاب مؤلف من عشرة فصول ومعزز بطرق عرض للبيانات الاحصائية لمختلف طرق العرض وفيه جداول على اساس تحليل الاعلاف الخضراء وما تتضمنها من طاقة وبروتين ومعادن والياف ودهن (وهذه غير مالوفة في كتب التغذية التي تعتمد عادة على المواد الجافة كما في توصيات مجلس البحوث الامريكي).وتطرق الكتاب الى مصطلح جديد وهو المضادات الحيوية العضوية والدواء العضوي وتم طرح مفاهيم جديدة لمعايير معنى الغذاء العضوي باسلوب يتناقض مع المعايير الامريكية والاوربية والصينية بفرضيات غذائية عن إمكانية انشاء صناعة اعلاف جديدة اسمها صناعة الاعلاف العضوية لتنبثق من العراق نحو العالم وفق المعايير الجديدة لضمان اعلى نسبة صحة وامان للمستهلك للحوم وبيض كل انواع الدواجن بما فيها الديك الرومي والبط والوز والسمان وليس فروج اللحم ودجاج البيض فقط. اما الدجاج (المحلي) العراقي فكان نصيبه فصلا كاملا ويستحق وعن جدارة وبتحدي ان يكون نواة للدجاج العضوي(لحم او بيض عضوي) لانه ثنائي الغرض بأمتياز.